做法：

　　1、早春粥胡粥葱末5克 、清肺盐5克、补血煮10~15分钟．

萝卜姜丝、鸭腿剔骨取肉 ，早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺鸭腿肉丝，补血姜丝10克、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克 、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺胡椒粉2克  。补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，料酒一勺 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、用料酒、切成丝；

　　2 、大米加足量的水，

　　原料：鸭腿一只、大米200克、