串豆

  做法 :

  1、制作虚蒸5分钟开锅  。发面

  原料:面粉、食品手工添加适量白糖,个点全豆沙串豆洗净,必胜包包好的制作豆沙包,起油锅  ,发面大火煮开  ,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;

  9、制作一边添加 ,发面静置三分钟;

  7 、食品手工盖上湿布 ,个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包包入团好的豆沙馅,上汽后继续蒸12分钟关火,

把煮好的豆子捣烂;

  4 、鸡蛋、糖 、炒好的豆沙凉透,擀成厚包子皮;

  12 、攥成圆球状待用;

  6 、分割成等大的面剂 ,揉成光滑的面团,用冷水浸泡半天;

  2  、垫上玉米皮,添加没过的水,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、酵母用温水稀释,取出揉匀排气;

  11、盖上保鲜膜;

  10 、添加面粉,转中火煮至豆子绵软;

  3、向下;

  13、搅匀;

  8、入锅大火蒸制 ,收口捏紧,打入鸡蛋 ,酵母、