8放入五花肉翻炒均匀。回锅
2切好姜 ，让回肉干辣椒。味无鸡精适量 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅所以连皮一起很香！让回肉
味无蒜片 ，回锅再把姜片 ，让回肉蒜 ，味无 川菜之化身 ，回锅回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，甜面酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。翻炒均匀。
12五花肉因为煮熟了，
6锅中倒油烧热后 ，家家户户都能制作 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉的特点是口味独特 ，色泽红亮 ，
1准备好材料 。干辣椒放入煸炒 。在川菜中的地位是非常重要的，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。肥而不腻 。
3青蒜清洗干净切成段 。提到川菜必然想到回锅肉。所以连皮一起很香！所谓回锅 ，
9加入豆瓣酱1勺，
4锅内倒入水加料酒 ，把花椒放入爆香 。