5 、制最一面面皮凝固之后 ，小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油。把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最
11 、小吃花椒盐、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，将面团擀成椭圆形的制最大片；
3、经过翻面的小吃面皮 ，静置半小时；
2 、灌饼
10、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃翻面煎 。鸡蛋 、生菜。
13 、平底锅放油 ，
原料 ：面粉 、团圆；
6 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，遇热会鼓起很大的气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
8 、油温热下入饼皮 。
9 、
做法 ：
1 、擀成薄饼；
7 、
把面片卷起来；4 、面案抹少许油防粘 ，油 、