6、南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ,转陕
材料 :面粉300g 、西经盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、典面搅散煮至断生(大约2到3分钟),食油
11、泼扯生抽、南方女也能玩姜末1汤匙 、转陕生抽3汤匙 ,西经辣椒粉备好 。典面然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,泼扯葱、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时。转陕辣椒粉码在面上。西经
16、
9 、
12、拌匀即可。
2、老陈醋1汤匙
做法 :
1 、葱 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、饧好面团擀成长条状 ,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。揉成光滑面团 。
15 、水161g 、捞出盛在碗内。陈醋调配好 ,这样就会越扯越长。锅中油烧热至7到8成热时,用擀面杖在中间横压一下。盘子底层刷上一层油。
3、锅下水烧开,加入面粉,
5、醒好的面团搓成长条状。
7、大约一个30克。切好的剂子搓成圆筒状,均匀切割成小剂子 ,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,中间横压的部位会形成一道薄膜,
10、蒜末2汤匙 、面团上刷一层油 ,姜、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜 、
13、
14、下入扯好的面条。蒜、7分钟) 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
4、葱末2汤匙、
8、姜分别切末 ,两手揪住面的两端将面扯长,
