3 锅里放入清水 、被篡杯鸡
材料 ： 鸡腿500克 、改详葱姜若干 、庭版葱结、名菜鸡块 、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详姜片烧开 ，庭版蒜头去皮，名菜大蒜1头 、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，庭版葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，名菜九层塔30克 、被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，
做法：
1 九层塔择去老梗 ，然后倒入米酒、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。生抽40ml） 、