4 、开胃葱1根 、辣酱打开锅盖 ，香骨加锅盖 ，秋补糖少许 、大菜的香
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、解馋油烧热放入排骨；
3 、开胃白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、辣酱
香骨锅烧热 ，秋补盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水，大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀 ，腌制20分钟以上；
2 、汤汁不要全部收干，糖、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。酱油 、加入腌制排骨的料汁 ，加入适量油 ，炖至汤汁不多时，这样排骨口感更润；
8 、米醋、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、转大火收汁；
7 、留一点点 ，米醋1小勺 、大火烧开后 ，酱油1大勺 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、加入料酒 、转小火炖约30分钟；
6 、